Summary
Highlights
La graisse abdominale se divise en graisse viscérale et sous-cutanée. La graisse viscérale est la plus dangereuse pour la santé, et son accumulation est souvent le signe de troubles métaboliques sous-jacents, comme la résistance à l'insuline et le stress, plutôt que la cause première.
Il est inutile de simplement réduire les calories ou faire trop d'abdominaux. L'objectif doit être de rétablir la santé métabolique, ce qui permet au corps de brûler naturellement la graisse stockée.
Il est recommandé de réduire les huiles végétales (graisses polyinsaturées), de limiter les graisses totales à environ 20% des calories, d'augmenter les protéines animales et de privilégier des glucides digestibles comme les fruits et tubercules.
La santé intestinale influence l'accumulation graisseuse. L'apport en polyphénols (thé vert, baies) et l'élimination des aliments causant des gaz aident à réduire l'inflammation et la dysbiose.
Le cortisol favorise directement l'obésité abdominale. Il est crucial de réduire le stress chronique, d'éviter le surentraînement physique et de favoriser des habitudes apaisantes, comme la marche, pour normaliser les niveaux hormonaux.