200도의 온도에서 스테이크 조리를 시작하며, 조리 과정의 시간 변화를 관찰합니다.
조리 시간이 흐름에 따라 스테이크의 내부 온도가 변화하는 과정을 확인합니다.
상온에서 1시간 숙성시킨 스테이크를 조리하며, 조리 시간과 온도 변화를 비교하고 마무리합니다.
